龟山岩绿是什么茶？湖北麻城特产绿茶全国五大名茶之一

龟山岩绿是什么茶

龟山岩绿是一款绿茶。它产自湖北麻城的龟峰山一带。这款茶曾经被评为全国五大名茶之一。它的历史悠久，品质独特。龟山岩绿是麻城的特产。茶园多在海拔八百米以上的高山。那里气候温和湿润，土壤肥沃深厚。茶园经常被云雾笼罩。这种环境很适合茶树生长。

龟山岩绿的历史

龟山岩绿的历史很久。早在唐朝，唐太宗品尝龟峰山茶后，留下了“龟涎煮龟茶，天下第一家”的赞誉。这说明龟山岩绿在古代就很有名。一九八零年，它被评为全国五大名茶之一。这个荣誉让更多人知道了这款茶。

龟山岩绿的品质特点

龟山岩绿是条形绿茶。它的外形条索紧细圆直。茶叶绿秀，锋毫显露。色泽翠绿。冲泡后，香气浓郁。滋味醇厚。栗香持久。汤色碧绿清亮。叶底黄绿嫩匀。这些特点让龟山岩绿很受欢迎。

龟山岩绿的采摘与制作

每年三月底到四月中旬，是采摘龟山岩绿的时候。主要采摘龟茶一号、龟茶二号等中小叶优良茶树的鲜叶。采摘标准是单芽到一芽二叶初展。鲜叶经过摊青、杀青、摊凉回潮、揉捻、初烘、理条、干燥等多道工序制作。龟山岩绿未经发酵。成品茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质。

龟山岩绿的冲泡方法

冲泡龟山岩绿，适宜用直筒玻璃杯或者薄胎盖碗。水温控制在八十到八十五度。置茶量约为主泡器的四分之一。可以用上投法或中投法。第一杯冲泡二十秒饮用。大约可以反复泡饮三到四次。每泡增加浸泡时间十秒。这样能更好地品尝龟山岩绿的滋味。