养蜂罗师傅
2026-09-13
老鹰茶是四川山区的传统茶饮。它用毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干做成。这种植物属于樟科,和常见的六大茶类不是一回事。老鹰茶喝起来先涩后甘,滋味很厚。它含有不少多酚和芳香油,当地人也把它当养生饮品。
老鹰茶最长能存五年。放了三年,只要没发霉、没腐烂,就能继续喝。有时候茶叶里会长出细小茶虫。当地人觉得这种茶效果更好。所以看到茶虫别急着扔,它还能用。
重庆火锅加老鹰茶有两个原因。第一,它是当地特产,大家常喝。第二,老鹰茶能消炎、解腻、助消化,还能减脂。吃火锅时喝它,辣味也会变得柔和。
老鹰茶不出名,主要是因为它只长在四川当地的山上。别的地方没有。加上产量不高,只够西南地区喝,对外卖得很少。外地人想买也不容易找到。